chips

mai kisérletezésem a

házi chips.

Krumplit meghámozni, legyalulni, közben süto melegedjen 230 fokra.
A szeleteket zutty be lobogó forró vízbe, majd 3-5 percig fozni, kiszedni, csöpögjön le. (nem baj ha szárad és hül egy kicsit.)

Közben olajba (oliva is lehet) fuszerek, majd a krumplit beleforgatni és sütopapíros tepsire egymás mellé rakosgatni. (ezen kotányi fasírt fuszer van)

Eközben a süto is jó, így be a tepsit és kb. 30 p alatt ropogós lesz.
Tepsi ki, elmozgatni kicsit a chipseket, majd hagyjuk is el a konyhát.... vagy azonnal faljuk be az egészet.