még ne edd meg a pillecukrot.....

Minket is elért a habcuki láz, de nem azért mert a vacsoracsatában Ördög Nóri elkészítette, nem is láttam... :(
hanem mert megnéztem a TED-en a post címében szereplő értekezést, íme:

http://www.ted.com/talks/lang/hun/joachim_de_posada_says_don_t_eat_the_marshmallow_yet.html

Naggyooooon-nagggyyyooonnnn tanulságos !

Ehhez azonban pillecuki, pumpedli vagy amit akartok.... szükséges.
Igy elkészítettük a pillecukit, mindketten, É-ék és én is, persze WiseLady alábbi receptje alapján:
http://hungariancook.blogspot.com/2009/07/malyvacukor-pillecukor-marshmallow.html

És mivel a gyerekek is jöttek, Nőnap helyett a tavaszt ünnepelni, készült még egy feketeszedres triffle is, így
- tál alján győri édes kekszek, majd rá
- kis szederlekvárral felforrósított mirelit fekete szeder, majd erre
- 2 doboz mascarpone vaniliával habosra keverve, majd erre
- kekszek ismét, majd erre
- a felforrósított gyümölcsök lábasban maradt leve, majd erre
- kb. 3 dl hulala cukormentes habtejszín felverve vaniliás cukorral és kb. 2 ek nádcukor porcukorral, majd erre
a zacskóban maradt mirelit szeder, ja és karamellszósz !!!!!
A hűtőben volt 1-2 órát.
Ma jobb volt.....már ami maradt.

Mert maradt, de ez annak köszönhető, hogy É-k hoztak sütés előtti állapotban csokiszufflét, megígértettem vele hogy felrakja a blogjába azokat a képeket is.
Most épp "javul" a számítógépe, de remélem hamarosan ott lesz a recept !
Érdemes is lesz oda is bekukkantani. nem is oda, hanem ide: http://eletakonyhaban.blogspot.com/